La cuarta Gucci Osteria da Massimo Bottura ha abierto sus puertas en Seúl, Corea del Sur, en la última planta de la tienda insignia de Gucci Gaok en el distrito de Itaewon.
El último establecimiento acaba de abrir sus puertas en Seúl (marzo de 2022) para unirse a la emblemática Gucci Osteria da Massimo Bottura en Florencia, Italia, y otras ubicaciones en Los Ángeles y Tokio. Este conjunto de restaurantes contemporáneos lleva la creatividad, elegancia, diversión y sensualidad a la cocina italiana tradicional, lo que permite que los huéspedes disfruten de una experiencia gastronómica exclusiva que también incorpora la diversidad e identidad de su ubicación.
El famoso chef a nivel internacional, Massimo Bottura (propietario de la Osteria Francescana, que cuenta con 3 estrellas Michelin y ha sido votado como el mejor restaurante del mundo en 2016 y 2018) y Karime Lopez, chef ejecutiva de Gucci Osteria Florence (galardonado con una estrella Michelin en 2020), junto con el chef ejecutivo de Seúl Hyungkyu Jun y el jefe de cocina Davide Cardellini. Entre los platos más destacados del restaurante se incluyen la hamburguesa Emilia y los tortellini con crema de Parmigiano Reggiano, que se unen a temáticas como el Jardín de Seúl y Un verano en el Adriático.
Massimo explica: “Hay un hilo invisible que une todas las Osteria de Gucci a nivel mundial; ese hilo une la gastronomía italiana con los alimentos y los productos de otras fantásticas gastronomías internacionales. Corea, al igual que Italia, reconoce su gastronomía como parte de su cultura, y tengo muchas ganas de recibir a todo el mundo en nuestro establecimiento en Seúl”.
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